Reafirmando el compromiso del Gobierno de Michoacán de fomentar el desarrollo...
Comida Tradicional, protagonista en la charla de Eréndira Solache Huacuz
UMSNH invita a participar en la convocatoria para recibir la Presea “Vasco de Quiroga”
La Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) a través del...
ENTÉRATE PRIMERO
Escrito por Redacción / Ver más
Parte de nuestra historia, del legado cultural recibido y producto de la fusión de ingredientes locales y no locales que se complementan y enriquecen con elementos de la herbolaria, la comida tradicional mexicana será el tema central en la charla que se ofrecerá el 5 de octubre a las 19:00 horas en el Museo del Estado, en el marco de su programa Miércoles de Arte, Historia y Tradición Popular, con acceso gratuito.
La comida tradicional es el resultado de cubrir la necesidad básica de manera placentera, usando el sentido creativo, intuitivo, innato en muchos, pero heredados siempre. En ella, se emplean muchos recursos, modos, sazones y trucos para un deleite, un gozo, un afán, una conquista y participan activamente las plantas en sus partes y cantidad indicada, pero calculando solo “a ojo”, como lo hacen las abuelas, las cocineras tradicionales y las mamás, quienes concilian y consienten a todo aquel que se sienta a su mesa.
Eréndira Solache Huacuz es maestra en Ciencias en Biología experimental por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH). Es doctorante en Salud Pública por la Universidad Contemporánea de las Américas. Presidenta fundadora de la Asociación Farmacéutica Mexicana Sección Michoacán, coordinadora de la Licenciatura en Herbolaria y Fitoterapia de la Universidad Virtual del Estado de Michoacán.
El MEM se localiza en la calle Guillermo Prieto 176, esquina con Santiago Tapia, colonia Centro, en Morelia. Abre sus puertas al público de lunes a viernes de 10:00 a 15:00 y de 16:00 a 20:00 horas, y sábados y domingos de 10:00 a 18:00 horas.

Los de Morena, corruptos y sin vergüenzas: Octavio Ocampo
Los de Morena, desde la Federación y los estados que gobiernan, se han...
75 Legislatura y el IEM trabajarán en las reformas que necesita Michoacán
La 75 Legislatura de Michoacán y el Instituto Estatal Electoral (IEM) se...
ESTATAL / REGIONAL

Supervisa SCOP construcción de la primera etapa del mercado de Cherán
Reafirmando el compromiso del Gobierno de Michoacán de fomentar el desarrollo económico, la Secretaría de Comunicaciones y Obras Públicas (SCOP), en compañía del Consejo Indígena supervisó el avance en la construcción de la primera etapa del...

UMSNH invita a participar en la convocatoria para recibir la Presea “Vasco de Quiroga”
La Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) a través del Consejo Universitario convoca a la comunidad nicolaita y a la sociedad en general a participar en la convocatoria para recibir la Presea “Vasco de Quiroga”. La entrega de...
NACIONAL

Firman IMSS y CFA Institute convenio para certificación y capacitación profesional en materia financiera
El director general del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Zoé Robledo, y la presidenta y CEO del Chartered Financial Analyst (CFA) Institute, Margaret Franklin,...

Pronóstico meteorológico general matutino de hoy miércoles 08 de Febrero de 2023
SE PRONOSTICAN LLUVIAS PUNTUALES FUERTES EN HIDALGO, PUEBLA, VERACRUZ Y OAXACA, ADEMÁS DE EVENTO DE "NORTE" Y OLEAJE ELEVADO EN COSTAS DE TAMAULIPAS, VERACRUZ, ISTMO Y GOLFO DE...

Pronóstico Meteorológico General Vespertino de hoy martes 07 de Febrero de 2023.
DURANTE ESTA NOCHE Y MADRUGADA, SE PRONOSTICAN LLUVIAS PUNTUALES FUERTES EN QUINTANA ROO Y CHUBASCOS EN COAHUILA, NUEVO LEÓN, TAMAULIPAS, MICHOACÁN Y CHIAPAS, ASÍ COMO RACHAS...
Acuerdan Bienestar y diputados trabajar juntos en beneficio de Michoacán
La secretaria del Bienestar de Michoacán, Giulianna Bugarini Torres, presentó...
Participa FGE en sesión de trabajo del Consejo Académico de la Región Occidente
En seguimiento a las acciones para el fortalecimiento de la capacitación...
Notas Relacionadas
Interés

Supervisa SCOP construcción de la primera etapa del mercado de Cherán
Reafirmando el compromiso del Gobierno de Michoacán de fomentar el desarrollo económico, la Secretaría de Comunicaciones y Obras Públicas (SCOP), en compañía del Consejo Indígena...

UMSNH invita a participar en la convocatoria para recibir la Presea “Vasco de Quiroga”
La Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) a través del Consejo Universitario convoca a la comunidad nicolaita y a la sociedad en general a participar en la...

Los de Morena, corruptos y sin vergüenzas: Octavio Ocampo
Los de Morena, desde la Federación y los estados que gobiernan, se han caracterizado por ser corruptos, sinvergüenzas y poco transparentes, aseguró Octavio Ocampo Córdova, líder...

75 Legislatura y el IEM trabajarán en las reformas que necesita Michoacán
La 75 Legislatura de Michoacán y el Instituto Estatal Electoral (IEM) se dijeron listos para trabajar en las reformas electorales que demanda el Estado. Así se estableció hoy...