Bebidas para preparar y celebrar este Año Nuevo

En la recta final para despedir el año 2022 ya estamos más que listos para renovar un nuevo ciclo y no hay mejor manera que disfrutar y compartir con nuestros seres queridos. Uno de los puntos centrales para pasar de un año a otro es el brindis que dará pauta a los nuevos 365 días de nuevas oportunidades. Si bien, el brindis lo acostumbramos a realizar con vinos espumosos que son adecuados para celebraciones importantes, aquí te dejamos otras alternativas para disfrutar en la próxima fiesta.

El Año Nuevo es una de las festividades en las que las bebidas preparadas sobresalen para tener variedad de acuerdo con los gustos y preferencias de sabor de cada invitado, los cocteles suelen ser bastante populares por la mezcla de ingredientes que darán un sabor diferente. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir, nuestras sugerencias de cocteles llevarán vodka, mezcal y vino espumoso, tres bebidas que estamos seguros a tus invitados les fascinarán. ¡Toma nota!

Cosmopolitan de frambuesa

Una de las bebidas más populares dentro de la coctelería, una mezcla preparada a base de vodka, arándanos y limón, para darle un giro al sabor se añade frambuesa fresca. Si eres de las personas que gustan de los sabores dulces esta es la opción ideal para ti.

Ingredientes

• 1.5 oz de vodka de limón
• ½ oz de jugo de limón
• ½ oz de licor de naranja
• 1 oza de jugo de arándanos
• Frambuesa fresca
• Hielo

La forma de preparar este coctel es bastante sencilla si no cuentas con shaker puedes utilizar una licorera para mezclar los ingredientes. Agrega hielo, jugo de naranja, jugo de arándanos, jugo de limón y vodka. Agita por un par de minutos hasta que la bebida se torne muy fría y los ingredientes estén mezclados por completo.

Sirve en una copa las frambuesas previamente lavadas y desinfectadas, puedes incluirlas enteras, pero nosotros te recomendamos estén partidas por la mitad, vierte un poco de la preparación anterior y decora con frambuesa o twist de limón. ¡Disfruta de esta bebida deliciosa!

Clericot espumoso

Para quienes no quieren perder la tradición del clericot navideño, pero quieren probar una preparación diferente, esta receta de coctel es la ideal, además de ser deliciosa tiene un sabor dulce pues lleva ingredientes frutales.

Ingredientes

• 40 ml de vino espumoso (el de tu preferencia)
• 1 oz de crema de cassis
• Jugo de un limón
• 2 ciruelas
• 1 durazno

Comienza por lavar las frutas y córtalas en pequeños trozos, tanto el durazno como las ciruelas y reserva en una jarra. Añade el jugo de un limón junto con la crema. Finalmente añade el hielo y mezcla.

Agrega poco a poco el vino espumoso, no revuelvas de forma abrupta, mezcla ligeramente y añade como toque final un poco más de hielo.

Sirve en copas y acompaña con algunas rodajas de naranja o de limón. ¡Disfruta de tu bebida frutal!

Coctel de mezcal a la Jamaica

Esta preparación es para todos los que disfrutan del sabor de los destilados mexicanos y que llevará un toque especial con sabor tradicional, estamos hablando de la Jamaica.

Ingredientes

• 50 ml de concentrado de Jamaica
• 400 ml de mezcal
• 2 cdas de azúcar mascabado
• Jugo de un limón
• Chile en polvo
• Cilantro fresco (picado finamente)
• Hielo

Comienza por mezclar el concentrado de Jamaica, que tú mismo puedes preparar en casa como si realizarás agua fresca. Con tan sólo 1 ½ taza agua agrega 2 cucharadas de flor de Jamaica y deja hervir hasta que su color sea rojo intenso. Espera unos minutos a que enfríe antes de realizar la preparación de este coctel.

Cuando el concentrado de Jamaica esté listo, añade hielo y un poco de este concentrado en un vaso, vierte azúcar, jugo de limón y mezcla suavemente. Integra el mezcal, cilantro picado. Revuelve ligeramente. No olvides darle un toque diferente a tu vaso, escarcha con un poco de limón y chile en polvo.

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