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Salsa de jalapeño con cilantro extra picosa, así la puedes preparar
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ENTÉRATE PRIMERO
Escrito por Redacción / Ver más
Una deliciosa salsa de jalapeño con cilantro extra picosa, seguramente es el complemento que necesitas para poder potenciar el sabor de tus platillos preferidos y sobre todo, agregar ese picor que siempre se busca dentro de la comida mexicana, pues la hace única.
Te aconsejamos que esta deliciosa salsa esté preparada con ingredientes frescos y a pesar de que la receta ocupa cinco o seis chiles jalapeños de tamaño grande, si tu nivel de picante es sumamente extremo puedes agregar más piezas de este ingrediente para potenciar el sabor y disfrutarla completamente a tu gusto.
Ha llegado el momento de descubrir cómo puedes preparar esta exquisita salsa de jalapeño con cilantro extra picosa para poder acompañar unos deliciosos tacos, incorporarla dentro de tus platillos con carne o darle ese sabor picante a más preparaciones. Sigue esta sencilla receta casera para tener uno de los complementos que nunca debe de faltar en la mesa.
Ingredientes
- 5 o 6 jalapeños
- 1 manojo mediano de cilantro
- 2 dientes de ajo
- El jugo de 2 limones
- Chorrito de agua o caldo de pollo
- Sal con pimienta negra molida al gusto
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Lava las piezas de jalapeños y desinfecta el manojo de cilantro, escurre perfectamente.
- Corta el extremo superior de los jalapeños y parte por la mitad, no hay necesidad de retirar las semillas o venas, ya que esta preparación debe ser extra picosa y esta parte de los chiles potencia su picor.
- Agrega los chiles jalapeños, el manojo de cilantro, los dientes de ajo, el jugo recién exprimido de dos limones y una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor, licúa por un par de segundos hasta obtener una consistencia homogénea.
- En caso en que la preparación sea bastante espesa puedes agregar un chorrito pequeño de agua o caldo de pollo.
- Sirven un tazón y comprueba que el punto de sal, es el adecuado para tu gusto, si no corrige con una pizca extra.
- Esta deliciosa salsa de jalapeño con cilantro extra picosa está lista para disfrutar.
Información Nutricional
- Calorías: 36kcal
- Carbohidratos: 9g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 1g
- Azúcares: 0g
- Fibras: 0g
- Sodio: 0.0001mg
- Grasas Totales: 4g
- Grasas Saturadas: 0g
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